NOT KNOWN FACTUAL STATEMENTS ABOUT 花膠

花膠其實是魚肚內的魚鰾，一般是來自體型較大的魚類，經過脫水而製成。而港人也常吃的魚肚，乃用比較薄身、檔次較低的魚鰾，經過油炸而成，因此會呈現出發脹的模樣。陽明馬光中醫診所中醫師陳柏太指出，據《本草綱目》記載，花膠性味甘平，可補腎益精�